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韩餐韩国料理厨师长 面议
5年以上 学历不限
  • 全勤奖
  • 节日福利
  • 不加班
  • 周末双休
  • 五险一金年度旅游带薪年假
君梦会展 2019-04-13 12:26:25 90人关注
职位描述
职位描述:
岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行领导下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的工作计划、操作标准;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持厨房员工的教育和培训。
任职资格:
1、具有韩国料理经验3-5年,朝鲜族优先;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量等;
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有基础。
联系方式
注:联系我时,请说是在秦淮人才网上看到的。
工作地点
地址:亚博体育首页登录充值秦淮区亚博体育首页登录充值-建邺区
求职提示:用人单位发布虚假招聘信息,或以任何名义向求职者收取财物(如体检费、置装费、押金、服装费、培训费、身份证、毕业证等),均涉嫌违法,请求职者务必提高警惕。
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